Domaine de Joÿ l'Envie

Domaine de Joÿ l'Envie

Domaine de Joÿ Envie is een verfijnde witte wijn afkomstig uit de Gascogne-regio in Frankrijk, geproduceerd door het gerenommeerde familiebedrijf Domaine de Joÿ. Deze wijn is een blend van Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng en Sauvignon Blanc, druivensoorten die optimaal gedijen op de klei- en kalksteenbodems van de regio. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst, wat bijdraagt aan de hoge kwaliteit van de wijn.

In het glas presenteert Domaine de Joÿ Envie zich met een heldere, lichtgele kleur met subtiele groene tinten. Het bouquet is intens en aromatisch, met levendige geuren van citrusvruchten zoals grapefruit en limoen, gecombineerd met tropische tonen van ananas en mango en delicate bloemige nuances. Deze geuren maken de wijn uitnodigend en aantrekkelijk.

Bij het proeven biedt Envie een verfrissende en levendige zuurgraad, perfect in balans met de rijke fruitige smaken. De smaak onthult een explosie van citrus- en tropisch fruit, met hints van groene appel en een lichte mineraliteit. De textuur is soepel en elegant, met een lange, frisse afdronk.

Wijn - Spijs

Domaine de Joÿ Envie is veelzijdig en past uitstekend bij zeevruchten, gegrilde vis, lichte salades en geitenkaas. Ook als aperitief is deze wijn een uitstekende keuze. Envie weerspiegelt de toewijding van Domaine de Joÿ aan kwaliteit en terroir, en biedt een harmonieuze en plezierige drinkervaring voor zowel wijnliefhebbers als casual drinkers.