Taal
Daumen Côtes du Rhône Rouge
€ 20,95
SKU
KWI20220201-04
Daumen Côtes du Rhône Rouge is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Daumen Côtes du Rhône Rouge
Daumen Côtes du Rhône Rouge is een rode wijn afkomstig uit de Côtes du Rhône regio in Frankrijk. Het is een blend van verschillende druivensoorten die traditioneel worden gebruikt in deze regio, zoals Grenache, Cinsault, Mourvèdre en Syrah.
De Daumen Côtes du Rhône Rouge heeft een diepe robijnrode kleur en een expressief aroma. Je kunt aroma's verwachten van rijp rood fruit, zoals bessen en kersen, gecombineerd met kruidige tonen en een vleugje peper. In de smaak is de wijn meestal medium tot vol van body, met zachte tannines en een goede balans.
Wijn - Spijs
Deze wijn is veelzijdig en kan goed worden gecombineerd met verschillende gerechten. Het past goed bij gegrild vlees, stoofschotels, lamsvlees en kaasplankjes. Het is een toegankelijke en smaakvolle wijn die geschikt is voor verschillende gelegenheden.
Daumen Côtes du Rhône Rouge
Daumen Côtes du Rhône Rouge is een heerlijke rode Franse Rhône wijn van Domaine La Vielle Julienne uit Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Grenache, Cinsault, Mourvèdre en Syrah druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Domaine La Vielle Julienne
Jean-Paul Daumen, eigenaar en wijnmaker van de vijfde generatie van La Vieille Julienne, is een van de meest intrigerende en invloedrijke wijnmakers in de zuidelijke Rhône. Ondanks dat hij aan de top van zijn vakgebied staat, blijft hij een toegewijde wijnstudent: hij is eindeloos nieuwsgierig en staat volledig open voor nieuwe ideeën.
Zijn areaal aan wijngaarden ligt aan de noordkant van de appellation Châteauneuf-du-Pâpe op relatief koele posities, wat de kwaliteit van de wijnen zeer ten goede komt. Ook heeft hij percelen op de wijngaard ‘Clavin’, dat net niet in de AOC valt (‘gewoon’ Côtes du Rhône dus) maar in kwaliteit absoluut niet onderdoet.
Toen Jean-Paul het familiebedrijf in 1990 overnam begon hij gelijk met biodynamische wijnbouw. Hij is echter niet iemand die de leer volgens de letter volgt, wel heeft hij het gebruik van herbiciden, fungiciden, meststoffen en chemische producten in de wijngaard afgezworen. Ook in de kelder vermijdt hij onnatuurlijke toevoegingen (inclusief gekweekte gisten).
| Product | Daumen Côtes du Rhône Rouge |
|---|---|
| Appellation Contrôlée Frankrijk | AOC Côtes du Rhône |
| Land | Frankrijk |
| Producent - Brand | Domaine de la Vieille Julienne |
| Type wijn | Rood |
| Regio | Rhône |
| Druivensoort | Overige druiven rood |
| Prijs per fles | € 20,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |