Corte Giara Recioto della Valpolicella

Corte Giara Recioto della Valpolicella

Corte Giara Recioto della Valpolicella is een prachtige rode dessertwijn afkomstig uit de Valpolicella-regio in Veneto, Italië, geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Corte Giara. Deze wijn wordt gemaakt volgens de traditionele appassimento-methode, waarbij de druiven na de oogst gedurende enkele maanden worden gedroogd, waardoor hun suikergehalte en smaak geconcentreerd worden.

In het glas presenteert Corte Giara Recioto della Valpolicella zich met een diepe robijnrode kleur en een rijke, stroperige textuur. Het boeket is intens en weelderig, met aroma's van gedroogde pruimen, kersenjam, rozijnen, chocolade en een vleugje kruidigheid, met subtiele tonen van vanille en eikenhout.

Bij het proeven onthult deze wijn een weelderige en zijdezachte textuur, met een volle body en zachte tannines die mooi in balans zijn met de zoetheid van de wijn. De smaken zijn complex en geconcentreerd, met tonen van rijp rood fruit, chocolade, karamel en een lange, aanhoudende afdronk die blijft hangen.

Wijn - Spijs

Corte Giara Recioto della Valpolicella is een prachtige dessertwijn die uitstekend geschikt is om te genieten na een maaltijd. Het is heerlijk in combinatie met desserts zoals chocoladetaarten, amandelkoekjes, rijpe kazen of gewoon op zichzelf als een zoete traktatie.