Corralillo Carmenère is een uitstekende rode wijn van het gerenommeerde Chileense wijnhuis Viña Matetic. Deze wijn is gemaakt van 100% Carmenère-druiven, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in San Antonio Valley, Chili.
Viña Matetic staat bekend om zijn toewijding aan biodynamische wijnbouw en duurzame praktijken, wat ook een invloed heeft op de productie van Corralillo Carmenère. De wijngaarden worden met zorg beheerd om een gezonde balans tussen de natuur en de wijnstokken te bevorderen.
In het glas heeft Corralillo Carmenère een diepe robijnrode kleur. Het aroma is expressief en complex, met prachtige tonen van rijpe zwarte bessen, bramen en pruimen, vergezeld van subtiele kruidige en aardse nuances.
Op het gehemelte biedt de wijn een volle en rijke smaak, waarbij het fruitige karakter mooi wordt aangevuld met stevige tannines en een aangename frisheid. Corralillo Carmenère heeft een middelzware tot volle body, wat het een intense en bevredigende wijnervaring geeft. De afdronk is lang en genereus.
Deze rode wijn is een uitstekende begeleider van gerechten zoals gegrild rood vlees, lamsvlees, stoofschotels en pittige kazen. Het is ook een heerlijke wijn om te genieten bij een knapperend haardvuur of tijdens een gezellig diner.
Corralillo Carmenère Matetic is een heerlijke Chileense rode wijn van Viña Matetic uit Chili. Deze wijn is gemaakt van Carmenère druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Viña Matetic is een toonaangevend Chileens wijnbedrijf dat zich bevindt in de bekende wijnstreek San Antonio Valley, gelegen in de regio Valparaíso van Chili. Het wijnhuis werd opgericht door de Matetic-familie, die zich toelegt op het produceren van hoogwaardige wijnen met respect voor de natuur en duurzame wijnbouwpraktijken.
Een van de opvallende kenmerken van Viña Matetic is hun toewijding aan biodynamische wijnbouw. Ze geloven sterk in het cultiveren van een gezonde relatie tussen de wijngaard, de omringende natuur en het kosmische ritme. Biodynamische principes bevorderen een evenwichtige en harmonieuze omgeving voor de wijnstokken, wat resulteert in gezondere druiven en wijnen met een unieke identiteit.
Viña Matetic heeft diverse wijngaarden verspreid over het glooiende landschap van San Antonio Valley, waar ze verschillende druivensoorten verbouwen, waaronder Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, Syrah en Cabernet Sauvignon. Elke wijngaard heeft zijn eigen specifieke microklimaat en bodemsamenstelling, wat de diversiteit en complexiteit van hun wijnen ten goede komt.
Viña Matetic is een pionier op het gebied van duurzame wijnbouw in Chili en heeft internationale erkenning gekregen voor hun inzet voor kwaliteit en respect voor het milieu. Hun wijnen zijn geliefd bij zowel wijnliefhebbers als kenners en weerspiegelen de unieke terroir van San Antonio Valley, dat een belangrijke rol speelt bij het creëren van hun karaktervolle en expressieve wijnen.
Product | Corralillo Carmenère Matetic |
---|---|
Land | Chili |
Producent - Brand | Matetic Vineyards |
Type wijn | Rood, Biologisch |
Regio | Colchagua Valley |
Druivensoort | Carménère |
Prijs per fles | € 19,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |
Minimum aantal | 1 |