Taal
Codorniu Ars Collecta Blanc de Noirs Reserva
€ 19,95
SKU
DGS-26056
Codorniu Ars Collecta Blanc de Noirs Reserva is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Codorniu Ars Collecta Blanc de Noirs Reserva
Codorníu Ars Collecta Blanc de Noirs Reserva is een unieke mousserende wijn, gemaakt van uitsluitend rode druivenrassen, voornamelijk Pinot Noir. Ondanks dat het een "Blanc de Noirs" is, is de wijn helder van kleur door een delicate persing van de druiven, waardoor het sap minimaal contact heeft met de schillen. Deze cava rijpt minimaal 15 maanden op de lies, wat resulteert in een complexe en elegante wijn met een fijne mousse. De neus wordt gekenmerkt door aroma’s van rijpe rode vruchten zoals kersen en frambozen, gecombineerd met subtiele tonen van geroosterde noten en een vleugje bloemen. In de mond is de wijn vol en romig, met een uitstekende balans tussen frisheid en diepgang.
Deze wijn is een eerbetoon aan de innovatie en precisie van Codorníu, het oudste wijnhuis van Spanje. De Ars Collecta Blanc de Noirs Reserva biedt een verfijnde ervaring die traditie en moderne elegantie samenbrengt, perfect voor liefhebbers van hoogwaardige cava’s die een vleugje exclusiviteit zoeken.
Wijn - Spijs
Codorníu Ars Collecta Blanc de Noirs Reserva is een ideale partner voor een breed scala aan gerechten. Hij komt uitstekend tot zijn recht bij gegrilde vis, kreeft of gerookte zalm. De volle body en de lichte fruitigheid passen ook perfect bij verfijnde vleesgerechten zoals kalfsvlees of Iberico-ham. Voor vegetariërs is deze cava een prachtige match met gerechten op basis van paddenstoelen of geroosterde groenten, zoals een truffelrisotto.
Codorniu Ars Collecta Blanc de Noirs Reserva
Codorniu Ars Collecta Blanc de Noirs Reserva is een heerlijke Spaanse Cava wijn gemaakt van Pinot Noir, Xarel.lo and Trepat druiven door Bodega Codorníu uit Penedés Spanje.
Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 6°C en 8°C.
Codorníu
Codorníu is een van de oudste en meest prestigieuze wijnhuizen in Spanje, met een geschiedenis die teruggaat tot 1551. Het wijnhuis, gevestigd in Sant Sadurní d'Anoia in de regio Penedès, wordt beschouwd als de pionier van de Spaanse mousserende wijn, cava. In 1872 introduceerde Josep Raventós, een lid van de Codorníu-familie, de traditionele methode (méthode traditionnelle) om mousserende wijn te maken in Spanje, geïnspireerd door de Champagne-regio in Frankrijk. Sindsdien heeft Codorníu een cruciale rol gespeeld in het wereldwijd bekendmaken van cava.
Het wijnhuis heeft een diepgewortelde toewijding aan kwaliteit en innovatie. Het uitgebreide assortiment cavas en stille wijnen van Codorníu weerspiegelt zowel de rijke traditie als de moderne technieken. De druiven worden voornamelijk verbouwd op de eigen wijngaarden in Penedès, waar mediterrane invloeden en een mild klimaat zorgen voor ideale omstandigheden voor druivensoorten zoals Xarel·lo, Macabeo, Parellada en Chardonnay.
Codorníu staat niet alleen bekend om zijn wijnen, maar ook om zijn architecturale erfgoed. Het indrukwekkende wijnhuis, ontworpen door de beroemde modernistische architect Josep Puig i Cadafalch, is een nationaal monument en een populaire bestemming voor wijnliefhebbers.
| Product | Codorniu Ars Collecta Blanc de Noirs Reserva |
|---|---|
| Denominación | DO Cava |
| Land | Spanje |
| Producent - Brand | Bodegas Codorníu |
| Type wijn | Mousserend |
| Regio | n.v.t. |
| Druivensoort | Overige druiven wit |
| Prijs per fles | € 19,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |