Taal
Chionetti Barbera d'Alba Vigna San Sebastiano
€ 22,50
SKU
KWI-2024-103
Chionetti Barbera d'Alba Vigna San Sebastiano is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Chionetti Barbera d'Alba Vigna San Sebastiano
Barbera d'Alba DOC Vigna San Sebastiano is een opmerkelijke wijn uit de prestigieuze regio Piemonte in Italië. Deze wijn wordt geproduceerd door Azienda Chionetti, een familiebedrijf dat sinds 1912 bekend staat om zijn toewijding aan kwaliteit en traditie in de wijnbouw. Onder de huidige leiding van Nicola Chionetti combineert het wijnhuis traditionele methoden met moderne technieken om wijnen te creëren die het unieke terroir van de regio weerspiegelen.
De wijngaard San Sebastiano, waar de druiven voor deze wijn worden verbouwd, is gunstig gelegen op de heuvels rondom Alba. De bodem in deze regio bestaat voornamelijk uit kalksteen en klei, wat bijdraagt aan de complexiteit en structuur van de wijn. De Barbera-druiven worden met de hand geoogst, zodat alleen de beste druiven worden geselecteerd voor de vinificatie. Deze zorgvuldige selectie en de optimale groeiomstandigheden dragen bij aan de hoge kwaliteit van de Vigna San Sebastiano.
De Barbera d'Alba DOC Vigna San Sebastiano heeft een diepe robijnrode kleur, die de intensiteit van de wijn weerspiegelt. Het aroma is rijk en complex, met uitgesproken tonen van rijp rood fruit zoals kersen en bramen, aangevuld met hints van viooltjes, kruiden en een subtiele hint van eikenhout door de rijping in vaten. Bij het proeven biedt de wijn een levendige zuurgraad en soepele tannines, wat zorgt voor een evenwichtige en elegante structuur. De smaak is vol en geconcentreerd, met lagen van fruit en een aangename kruidigheid die leiden tot een lange en verfijnde afdronk.
Wijn - Spijs
Deze veelzijdige wijn is een uitstekende keuze voor verschillende culinaire combinaties. Hij past perfect bij traditionele Piemontese gerechten zoals risotto met paddenstoelen, geroosterd vlees en gerijpte kazen. Daarnaast combineert hij ook goed met pastagerechten, gegrilde groenten en hartige stoofschotels. De Barbera d'Alba DOC Vigna San Sebastiano heeft een goed rijpingspotentieel, waardoor de wijn in de loop der jaren nog complexer en verfijnder wordt.
Chionetti Barbera d'Alba Vigna San Sebastiano
Chionetti Barbera d'Alba Vigna San Sebastiano is een heerlijke Italiaanse biologische rode wijn uit Piëmonte Italië. Deze wijn is gemaakt door wijnhuis Chionetti van Barbera druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Azienda Agricola Chionetti
Azienda Chionetti is een historisch wijnhuis gevestigd in Dogliani, Piemonte, Italië, en dateert uit 1912. Dit familiebedrijf, momenteel geleid door Nicola Chionetti, staat bekend om zijn toewijding aan traditionele wijnbouw gecombineerd met moderne technieken. Het wijnhuis focust zich vooral op de Dolcetto-druif, die de kern vormt van hun wijnen en de Dogliani DOCG-regio vertegenwoordigt.
De wijngaarden van Chionetti zijn gunstig gelegen op de heuvels van de Langhe, waar het klimaat en de bodem perfect zijn voor wijnbouw. Hier worden druiven met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd om de hoogste kwaliteit te garanderen. In de wijnmakerij worden zowel roestvrijstalen tanks als eikenhouten vaten gebruikt om wijnen te creëren die fris, fruitig en complex zijn.
Azienda Chionetti staat ook bekend om zijn duurzame en milieuvriendelijke praktijken, wat bijdraagt aan de authenticiteit en het karakter van hun wijnen. Dit maakt Chionetti tot een gerespecteerd en geliefd wijnhuis in zowel Italië als internationaal.
| Product | Chionetti Barbera d'Alba Vigna San Sebastiano |
|---|---|
| Land | Italië |
| Producent - Brand | Azienda Agricola Chionetti |
| Type wijn | Rood, Biologisch |
| Regio | Piemonte |
| Druivensoort | Barbera |
| Prijs per fles | € 22,50 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |