Château Vessière Ortus is in de geur expressief met aroma's van zwarte bessen en kruiden. De smaak is vol, sappig en hebzuchtig. Het heeft zeer zachte tannines een aanhoudende krachtige afdronk. Het is een wijn die goed is te combineren bij zomerse vleesgerechten van bijvoorbeeld de barbecue, gegrilde groenten, gevulde paprika, steak tartare en confit de canard.
Deze wijn is gemaakt van 100 % Cabernet Sauvignon, afkomstig van klei- en kiezelbodems. De druiven worden 's nachts geoogst waarna ze worden ontsteelt. Gisting vindt plaats in roestvrijstalen vaten waarbij gebruik wordt gemaakt van enkel inheemse gistsoorten.
Ortus is Latijns voor geboorte en of begin.
Een heerlijke wijn bij vleesgerechten van de barbecue, gegrilde groenten, gevulde paprika en confit de canard.
Château Vessière Ortus is een heerlijke rode biodynamische wijn uit de Rhône regio Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon druiven door Château Vessière.
Aanbevolen wijntemperatuur tussen 15° C en 17° C.
Château Vessière ligt in het hart van de Costières de Nîmes in het uiterste Zuiden van de Rhônevallei. Het Château heeft 65 hectare wijngaard in bezit. Gelegen aan de poorten van de Camargue, geniet het landgoed van een uitzonderlijk terroir en klimaat. Dit prachtige pand behoorde toe aan Mademoiselle Lucie de Vessière, die de vrouw van Teulon werd. Het landgoed is sindsdien van generatie op generatie doorgegeven.
In 1975 nam Philippe Teulon de leiding over na zijn studie oenologie aan de Faculteit Wetenschappen van Montpellier. Philippe is nog dagelijks aanwezig op het landgoed en werkt nauw samen met zijn zoon Vincent aan het ontwikkelen van fijne en elegante biologische wijnen, waarvoor ze elk jaar talloze onderscheidingen ontvangen.
Product | Château Vessière Ortus |
---|---|
Appellation Contrôlée Frankrijk | IGP Pays d'OcIGP Pays d'Oc |
Land | Frankrijk |
Producent - Brand | Château Vessière |
Type wijn | Rood, Biologisch |
Regio | Rhône |
Druivensoort | Cabernet Sauvignon |
Prijs per fles | € 19,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |