Taal
Château Rochecolombe Côte du Rhône Villages
€ 15,50
SKU
WOW-20220907-04
Château Rochecolombe Côte du Rhône Villages is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Château Rochecolombe Côte du Rhône Villages
Château Rochecolombe Côte du Rhône Villages is verrassend met zijn dieppaarse kleur en zijn breedte en rijkdom in de mond. Deze wijn kan zijn oorsprong niet verbergen met zijn lage wijnstokken op klei- kalksteenbodems.
Deze aromatische wijn geeft ons geuren van gedroogd rood fruit en balsamico en heeft krachtige tannines. De tannines zijn in de mond zijdezacht en de afdronk brengt ons op een wervelwind van puur fruit.
De druiven worden geheel handmatig geoogst, daarna gaan ze op de sorteertafel voor het ontstelen en verwijderen van de bladresten. Dan volgt een fermentatie tussen de 25 en 30 dagen bij een temperatuur van 28 tot 32 graden. De wijn rijpt 15 tot 24 maanden in betonnen Cuvées.
Wijn - Spijs
Een heerlijke wijn bij boeuf bourguignon, stoofvlees, wild en pittige kazen.
Château Rochecolombe Côte du Rhône Villages
Château Rochecolombe Côte du Rhône Villages is een heerlijke rode wijn uit de Rhône regio Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van 50% Grenache en 50% Syrah druiven door Château Rochecolombe.
Aanbevolen wijntemperatuur tussen 15° C en 17° C.
Château Rochecolombe
Château Rochecolombe is een prachtig wijndomein gelegen in de Côtes du Rhône wijnregio van Zuid-Frankrijk. Het kasteel staat bekend om zijn uitstekende wijnen, die de rijke tradities en het unieke terroir van de regio weerspiegelen.
Het landgoed van Château Rochecolombe is omgeven door schilderachtige wijngaarden en het kasteel zelf is een adembenemende architecturale bezienswaardigheid. De wijnmakers van Château Rochecolombe streven naar excellentie en gebruiken zorgvuldig geselecteerde druiven van oude wijnstokken om hun wijnen te creëren.
Alle wijngaarden worden biologisch gecultiveerd en er wordt ook al nadrukkelijk gekeken naar de overtreffende trap, het werken in biodynamie. De wijnen bezitten allen een grote concentratie en zijn niet gefiltreerd. De gewone Côtes-du-Rhône was in de Volkskrant al goed voor een vette negen. Het is een wijn van ongekende kwaliteit binnen deze Appellation.
| Product | Château Rochecolombe Côte du Rhône Villages |
|---|---|
| Appellation Contrôlée Frankrijk | AOC Côtes du Rhône Villages |
| Land | Frankrijk |
| Producent - Brand | Château Rochecolombe |
| Type wijn | Rood, Biologisch |
| Regio | Rhône |
| Druivensoort | Grenache, Syrah |
| Prijs per fles | € 15,50 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |