Taal
Château Mignan Pech Quisou Rouge
€ 14,95
SKU
WOW-20221111-11
Château Mignan Pech Quisou Rouge
Château Mignan Pech Quisou Rouge heeft een intense paarse kleur met daarin robijnrode reflecties. In de neus is hij elegant, genereus en geeft hij ons aroma's van, kersen, acacia, zoethout, mokka en vuursteen. In de smaak is hij soepel, open, mondvullend en zijn de tannines mooi in balans.
Het plukken van de druiven gebeurt mechanisch, waarna de druiven op de sorteertafel gaan en totaal worden ontsteelt. De gisting vindt plaatst in cementenvaten volgens klassieke vinificatie. De rijping vindt plaats in houten vaten van 1 en 2 jaar oud en in cementen vaten.
Wijn - Spijs
Heerlijke rode Franse wijn geschikt bij onder meer Boeuf bourguigon, lamskotelet en gegrild rundvlees.
Château Mignan Pech Quisou Rouge
Château Mignan Pech Quisou Rouge is een heerlijke rode biologische wijn uit de Minervois regio Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Syrah, Grenache, Carignan druiven door Château Mignan.
Aanbevolen wijntemperatuur tussen 16 ° C en 18 ° C.
Château Mignan
Château Mignan ligt in een klein en typisch Zuid- Frans dorpje genaamd Siran, hartje Languedoc. Deze uitzonderlijke Languedoc-wijnen weerspiegelen het terroir, bestaande uit kalkhoudende klei en geven de wijn een onvergelijkbare kwaliteit. La Livinière wordt gezien als de beste subregio in Minervois.
Christian & Carole Mignan en hun drie kinderen beheren dit kasteel in de Languedoc al jaren met passie. Château Mignan bestaat uit 12 hectare wijngaard met 7 hectare in Minervois La Livinière en 5 hectare in Minervois. De wijnen die hier worden geproduceerd zijn een weerspiegeling van het terroir van de wijnstokken. Alleen grootse druivensoorten worden gebruikt: Syrah, Grenache en Carignan voor de rode wijnen en voor de witte wijn worden Marsanne, Roussanne, Grenache Blanc en Rolle gebruikt.
| Product | Château Mignan Pech Quisou Rouge |
|---|---|
| Appellation Contrôlée Frankrijk | AOC Minervois |
| Land | Frankrijk |
| Producent - Brand | Château Mignan |
| Type wijn | Rood, Biologisch |
| Regio | Languedoc - Roussillon |
| Druivensoort | Overige druiven rood |
| Prijs per fles | € 14,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |