Château la Gaffelière 1er Grand Cru Classé

Château la Gaffelière 1er Grand Cru Classé

Château La Gaffelière 1er Grand Cru Classé is een prestigieuze wijn uit Saint-Émilion, bekend om zijn elegantie en diepgang. Deze blend bestaat voornamelijk uit Merlot, aangevuld met een percentage Cabernet Franc, wat zorgt voor een verfijnde balans tussen fruitigheid en structuur. De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en biedt intense aroma’s van zwart fruit zoals pruimen en bramen, aangevuld met tonen van tabak, truffel en kruiden. In de mond is de wijn rijk en vol, met zachte, rijpe tannines en een complexe afdronk die lange tijd blijft hangen. Deze wijn heeft een groot rijpingspotentieel en ontwikkelt zich prachtig over de jaren.

Wijnserveer temperatuur: 16 - 18 °C.

Wijn - Spijs

Château La Gaffelière is een perfecte match bij gegrild of geroosterd rood vlees, zoals rundvlees of lamskoteletten. Het stevige karakter van de wijn past ook goed bij wildgerechten, zoals hert of fazant, en bij rijke gerechten zoals een wildragout of gebraden eend. Daarnaast vormt hij een geweldige combinatie met gerijpte kazen, zoals een oude Comté of een pittige Gorgonzola. De tannines en zuurgraad van de wijn zorgen voor een mooie balans met de rijke smaken van deze gerechten.