Château Desmirail

Chateau Desmirail

Chateau Desmirail is een heerlijke rode Margaux Bordeaux wijn uit Frankrijk van het wijnhuis Château Desmirail. Deze wijn is gemaakt van Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot druiven.

Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C.

Chateau Desmirail 

Château Desmirail, 3e Grand Cru Classé, uit Margaux kreeg in 1661 haar naam door toenmalig eigenaar Jean Desmirail. Hij erfde het toen hij trouwde met een van de dochters van de bekende Rauzan familie. In die tijd behoorde het Château, gelegen in de gemeente Cantenac, nog toe tot het grote Rauzan domein. Het Rauzan wijngoed wordt uiteindelijk opgesplitst in de wijndomeinen zoals we deze vandaag de dag nog kennen: Château Desmirail, Château Rauzan-Ségla, Château Rauzan Gassies en Château Marquis de Terme. Tegenwoordig is de familie Lurton eigenaar van Château Desmirail. Zij hebben de afgelopen 20 jaar volop geïnvesteerd, waardoor de kwaliteit van de wijnen sterk is verbeterd. Het wijngoed omvat 40 hectare aan wijngaarden, waarvan 70% is aangeplant met Cabernet Sauvignon, 29% met Merlot en 1% met Petit Verdot.

De wijn is afkomstig van een perceel met een uitzonderlijk terroir binnen de appellatie Margaux. De vinificatie wordt uitgevoerd met behulp van moderne technieken en apparatuur, maar met een overkoepelend respect voor traditie. Dit resulteert in een wijn die kan worden genoten in zijn jeugd, maar die ook een enorm vermogen heeft om te verbeteren met de leeftijd. Strikte druivenselectie en zorgvuldig aangepaste rijpingsmethoden zijn beide essentieel om van Château Desmirail de Grand Vin te maken die het is.