Château de la Grave Grains Fins is een droge witte wijn uit de AOC Côtes de Bourg in Bordeaux, Frankrijk. De wijn wordt geproduceerd door Familie Bassereau, die al sinds 1910 het Château bezit. De wijngaarden van Château de la Grave beslaan 45 hectare met een kalkhoudende kleigrond, die ideaal is voor de druivenrassen Sémillon en Colombard die hier worden verbouwd.
Grains Fins is een atypische blend van 60% Sémillon en 40% Colombard. Deze unieke druivencombinatie resulteert in een wijn met een uniek karakter. De wijn heeft een heldere, gouden kleur met groene reflecties. De neus is intens en aromatisch met aroma's van citrusfruit, wit fruit, perzik, honing, acacia en een hint van vuursteen.
Op het palet is de wijn fris en rond met levendige zuren, rijp fruit, minerale tonen en een lange, aanhoudende afdronk.
Château de la Grave Grains Fins is een uitstekende keuze voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar iets anders dan de traditionele witte wijnen uit Bordeaux. De unieke blend van druiven en de traditionele vinificatiemethode resulteren in een wijn met een complex smaakprofiel die zeker zal bekoren.
Château de la Grave Grains Fins is een perfecte wijn om te drinken als aperitief of bij lichte gerechten zoals salades, vis, schaaldieren, kip en geitenkaas.
Château de la Grave Grains Fins is een heerlijke Franse witte biologische Bordeaux wijn van wijnhuis Château de la Grave uit de appellatie Bourg Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van 60 % Sémillon en 40 % Colombard druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 10°C en 12°C.
Château de la Grave is een historisch wijnhuis gelegen in de Côtes de Bourg, een wijnregio in Bordeaux, Frankrijk. Het familiebedrijf, geleid door de familie Bassereau sinds het begin van de 20e eeuw, heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 15e eeuw. De wijngaarden van het domein beslaan ongeveer 45 hectare en profiteren van ideale terroirs met kalkrijke klei- en grindbodems, wat bijdraagt aan de complexiteit en finesse van de wijnen.
De wijnen worden volgens biodynamische principes traditioneel gemaakt met handmatige oogst en zorgvuldige selectie van de druiven, gevolgd door fermentatie in moderne roestvrijstalen tanks en rijping in eikenhouten vaten.
Naast hun rode wijnen produceert Château de la Grave ook frisse en aromatische witte en rosé wijnen. Het wijnhuis zet zich in voor duurzame wijnbouwpraktijken en respect voor het milieu, wat resulteert in wijnen die de essentie van hun terroir vastleggen. Château de la Grave blijft een gerespecteerde naam in de Bordeaux-wijnwereld, bekend om hun toewijding aan kwaliteit en traditie.
Product | Château de la Grave Grains Fins |
---|---|
Land | Frankrijk |
Producent - Brand | Château de la Grave |
Type wijn | Wit, Biologisch |
Regio | Bourg |
Druivensoort | Overige druiven wit |
Prijs per fles | € 18,50 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |