Château Corbin Saint Émilion Grand Cru is een verfijnde en krachtige wijn, die voornamelijk bestaat uit Merlot, aangevuld met een klein percentage Cabernet Franc. Deze wijn heeft een diepe robijnrode kleur en biedt een expressieve neus van rood en zwart fruit, zoals kersen, bramen, en cassis, gecombineerd met tonen van viooltjes, vanille, en subtiele houtinvloeden door de rijping op eikenhout. In de mond is de wijn vol en zijdezacht, met rijpe tannines die zorgen voor een gebalanceerde structuur en een elegante, lange afdronk.
Wijnserveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Deze Grand Cru-wijn past uitstekend bij luxe vleesgerechten zoals geroosterde eendenborst, lamsbout of wildgerechten. De rijke fruitige tonen en de zachte tannines vormen ook een perfecte combinatie met gerijpte kazen, zoals een oude Cantal of een Romaanse Brie. Door zijn structuur en balans is deze wijn een ideale begeleider van verfijnde gerechten met intense smaken.
Château Corbin behoort tot de oudste landgoederen in Saint-Émilion, met een geschiedenis die teruggaat tot de 15e eeuw. Het wijngoed beslaat 13 hectare en ligt in het noordwesten van de appellatie, op een uitzonderlijk terroir van zand- en kleigronden met ijzerrijke onderlagen. Sinds de overname door de familie Cruse in 1924 wordt het château met zorg beheerd, met een sterke focus op traditionele wijnbouwmethoden gecombineerd met moderne technieken. Château Corbin staat bekend om zijn elegante en lang houdbare wijnen die het unieke karakter van Saint-Émilion perfect weerspiegelen.
Appellation Contrôlée | AC Saint-Émilion |
---|---|
Product | Château Corbin Saint Émilion Grand Cru |
Land | Frankrijk |
Producent - Brand | Château Corbin |
Type wijn | Rood |
Regio | Bordeaux |
Druivensoort | Overige druiven rood |
Prijs per fles | € 54,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |