Sardinië

Sardinië is een wijngebied gelegen in de Middellandse Zee, voor de westkust van Italië. De regio staat bekend om het produceren van wijnen van hoge kwaliteit met unieke en uitgesproken smaken, dankzij het warme en zonnige klimaat, de rijke bodem en de diverse druivensoorten.

Een van de bekendste wijnen uit Sardinië is Cannonau, in andere delen van de wereld ook wel Grenache genoemd. Deze rode wijn is gemaakt van de Cannonau-druif en staat bekend om zijn diepe, complexe smaken van zwarte kersen, bramen en specerijen. Cannonau wordt vaak gerijpt in eikenhouten vaten om extra lagen van complexiteit en diepte toe te voegen.

Sardinië staat ook bekend om zijn witte wijnen, met name Vermentino. Deze druivensoort produceert knapperige, verfrissende wijnen met citrus- en tropische fruitsmaken en is perfect om van te nippen op een warme zomerdag. Nuragus is een andere witte druivensoort die lichte wijnen produceert met tonen van witte perzik en citrus.

Sardinië is ook beroemd om zijn zoete wijn, Moscato di Sardegna. Gemaakt van de Muscat-druif, wordt deze wijn gekenmerkt door zijn bloemige aroma en zoete, fruitige smaak, met aroma's van abrikoos, perzik en honing.

Over het algemeen staan de wijnen van Sardinië bekend om hun hoge kwaliteit, unieke smaken en onderscheidend vermogen. Ze zijn perfect om te combineren met de rijke en smaakvolle keuken van Sardinië, waardoor ze een favoriet zijn onder wijnliefhebbers over de hele wereld.