Rully is een bekende wijnappellatie in de Côte Chalonnaise-regio van Bourgondië, Frankrijk. Deze regio is opmerkelijk vanwege zijn productie van zowel rode als witte wijnen, die gewaardeerd worden om hun diversiteit en karakter.
De rode wijnen van Rully worden voornamelijk gemaakt van de Pinot Noir-druif. Deze wijnen presenteren vaak een frisse en levendige stijl, met aroma's van rood fruit zoals aardbeien en kersen. Soms zijn er subtiele aardse en kruidige tonen aanwezig. De rode wijnen van Rully zijn doorgaans toegankelijk en hebben een soepele structuur.
Rully staat echter het meest bekend om zijn witte wijnen, die voornamelijk van Chardonnay worden gemaakt. Deze witte wijnen variëren in stijl, van fris en mineraal tot rijk en romig. Aromatische profielen omvatten citrusvruchten, perzik, witte bloemen en soms subtiele hints van eikenhout.
De appellatie Rully heeft een rijke geschiedenis en heeft zich ontwikkeld tot een gewaardeerde bron van Bourgondische wijnen. Hoewel het misschien niet dezelfde internationale bekendheid geniet als sommige andere Bourgondische regio's, biedt Rully wijnen die een weerspiegeling zijn van het lokale terroir en vakmanschap. Het is een bestemming voor liefhebbers die op zoek zijn naar de diversiteit en het karakter van Bourgondische wijn in zowel rood als wit.