Bourgogne Côtes d'Auxerre

De Auxerre appellatie, gelegen in het hart van de Bourgogne regio, omvat enkele van de meest betoverende wijngaarden die buitengewone wijnen voortbrengen. Deze regio, die doordrenkt is van geschiedenis en traditie, staat bekend om zijn unieke terroir en de voortreffelijke wijnen die het voortbrengt.

De Auxerre appellatie strekt zich uit over de heuvels langs de oevers van de rivier de Yonne. Het gebied omvat vier belangrijke gebieden: Chablis, Coulanges-la-Vineuse, Irancy en Saint-Bris. Elk van deze subregio's heeft zijn eigen kenmerkende eigenschappen die de wijnen uniek maken. Chablis staat wereldwijd bekend om zijn verfijnde en levendige Chardonnay wijnen, terwijl Irancy beroemd is om zijn elegante rode wijnen, voornamelijk gemaakt van de Pinot Noir-druif.

De kalksteenbodems en het gunstige klimaat van Auxerre dragen bij aan de productie van wijnen met een onmiskenbare expressie van terroir. De wijnmakers in deze regio hechten veel waarde aan traditie en ambacht, wat resulteert in wijnen van uitstekende kwaliteit die de complexiteit en finesse van de streek weerspiegelen.

Bij Le-Connaisseur nodigen we je uit om de Auxerre wijnen te ontdekken en te genieten van de prachtige diversiteit die deze appellatie te bieden heeft. Verken ons assortiment aan Auxerre wijnen en dompel jezelf onder in de rijke smaken en geschiedenis van deze betoverende regio in de Bourgogne.

Bron: Vins de Bourgogne