De Canapi Grillo is een witte wijn uit Italië, gemaakt van de Grillo-druif. De wijn is afkomstig uit de Marsala-streek, een wijnstreek op het eiland Sicilië. De wijn heeft een lichtgele kleur. De neus is aromatisch, met tonen van citrus, tropisch fruit en witte bloemen. De wijn heeft een frisse en fruitige smaak, met een goede balans tussen zuurgraad en alcohol. De afdronk is lang en elegant.
Nadat de steeltjes van de druiven zijn verwijderd worden de druiven zachtjes geperst. Vervolgens vindt de alcoholische vergisting plaats op rvs tanks rond 18 graden voor 10 tot 15 dagen. Hierna is de wijn klaar voor de fles. Canapi wijnen dragen het Vegan label. Tijdens het proces van klaring (wijn helder maken) en stabilisering worden namelijk geen dierlijke ingrediënten gebruikt. Canapi gebruikt alleen plantaardige proteïnes van bonen en erwten.
Canapi wijnen dragen het Vegan label. Tijdens het proces van klaring (wijn helder maken) en stabilisering worden namelijk geen dierlijke ingrediënten gebruikt. Canapi gebruikt alleen plantaardige proteïnes van bonen en erwten.
De wijn is goed te combineren met lichte gerechten, zoals salades, pasta's en visgerechten. Ook is de wijn een prima aperitief.
Canapi Grillo is een heerlijke Italiaanse witte vegan wijn uit Sicilië. Deze wijn is gemaakt door wijnhuis Canapi van Grillo druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 8°C en 10°C.
Canapi is een wijnproducent gevestigd in Sicilië, Italië. Sicilië is een van de meest opkomende wijnregio's van Italië en staat bekend om zijn gevarieerde terroir en de teelt van zowel inheemse als internationale druivensoorten.
Canapi heeft een verscheidenheid aan wijnen in zijn assortiment, waaronder zowel rode als witte wijnen. Sicilië biedt ideale klimatologische omstandigheden voor de teelt van druiven, met veel zonneschijn en verkoelende zeewinden, wat resulteert in wijnen met rijke smaken en aroma's.
Canapi-wijnen staan bekend om hun kwaliteit en toegankelijkheid. Ze zijn vaak fruitig en levendig, wat hen geschikt maakt om te genieten bij diverse gerechten of als alledaagse tafelwijnen.
Als een producent uit Sicilië, draagt Canapi bij aan de voortdurende groeiende reputatie van de regio als een bron van uitstekende Italiaanse wijnen. Hun wijnen belichamen de smaak van Sicilië en bieden wijnliefhebbers de mogelijkheid om de diversiteit en het erfgoed van deze opwindende wijnregio te ontdekken.
Canapi wijnen dragen het Vegan label. Tijdens het proces van klaring (wijn helder maken) en stabilisering worden namelijk geen dierlijke ingrediënten gebruikt. Canapi gebruikt alleen plantaardige proteïnes van bonen en erwten.
Product | Canapi Grillo |
---|---|
Land | Italië |
Producent - Brand | Canapi |
Type wijn | Rood, Biologisch, Vegan |
Regio | Sicilië |
Druivensoort | Overige druiven wit |
Prijs per fles | € 7,45 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |