Calem Vintage Port 2003

Calem Vintage Port 2003

Cálem Vintage Port 2003 is een uitmuntende en bijzondere portwijn van het gerenommeerde wijnhuis Cálem. Deze Vintage Port is afkomstig uit het oogstjaar 2003, dat wordt beschouwd als een uitstekend vintage jaar in de Douro-vallei, Portugal.

Vintage Port wordt alleen geproduceerd in uitzonderlijke jaren waarin de kwaliteit van de druivenoogst op zijn hoogtepunt is. Voor Cálem Vintage Port 2003 zijn enkel de beste druiven zorgvuldig geselecteerd uit de wijngaarden van de Douro-vallei, wat resulteert in een wijn van buitengewone kwaliteit en karakter.

Cálem Vintage Port 2003 heeft een diepe, intense kleur met prachtige tinten van robijnrood en paars. Het aroma is complex en uitnodigend, met rijke tonen van rijp zwart fruit, zoals bramen, zwarte bessen en pruimen, vermengd met subtiele hints van cacao, kruiden en een vleugje munt.

Op de tong onthult deze Vintage Port zijn volle body en fluweelzachte textuur. De smaak is rijk en geconcentreerd, met een prachtige harmonie tussen de zoetheid van het fruit en de verfijnde tannines. De wijn biedt intense smaken van donker fruit, chocolade en kruiden, waardoor een langdurige en bevredigende afdronk ontstaat.

Cálem Vintage Port 2003 heeft een uitstekend verouderingspotentieel, wat betekent dat de wijn zich verder kan ontwikkelen in de fles gedurende vele jaren. Hierdoor is het een waardevolle aanwinst voor verzamelaars en liefhebbers van goed verouderde portwijnen.

Wijn - Spijs

Deze bijzondere Vintage Port is een perfecte metgezel bij speciale gelegenheden en feestelijke momenten. Hij gaat uitstekend samen met rijke desserts, zoals chocoladedesserts, noten en oude kazen. Daarnaast kan hij puur worden genoten als een elegant digestief, waarbij elke slok een genot is voor de zintuigen.