Cálem Vintage Port 1985 is een buitengewone en zeldzame portwijn van het gerenommeerde wijnhuis Cálem. Deze Vintage Port is afkomstig uit het oogstjaar 1985, een jaar dat bekend staat als een uitstekend vintage jaar in de Douro-vallei, Portugal.
Vintage Port wordt alleen geproduceerd in uitzonderlijke jaren waarin de kwaliteit van de druivenoogst op zijn hoogtepunt is. Voor Cálem Vintage Port 1985 zijn de allerbeste druiven geselecteerd uit de wijngaarden van de Douro-vallei, waardoor de wijn een uitzonderlijke kwaliteit en karakter krijgt.
Cálem Vintage Port 1985 vertoont een diepe, intense kleur met een mooie schakering van robijnrood en bruin. Het aroma is rijk en complex, met tonen van rijpe rode vruchten, gedroogde pruimen, vijgen, tabak, cacao en subtiele kruidige nuances. Het is een ware ontdekkingsreis voor de zintuigen.
Op de tong onthult deze Vintage Port zijn volle body en fluweelzachte textuur. De smaak is diep en geconcentreerd, met complexe lagen van rijp fruit, kruiden, chocolade en een verleidelijke zoetheid. De tannines zijn goed geïntegreerd en dragen bij aan de structuur en het evenwicht van de wijn. De afdronk is langdurig en verfijnd, waarbij de smaakpapillen worden verwend met een aangename complexiteit.
Cálem Vintage Port 1985 is een wijn met een uitstekend verouderingspotentieel, wat betekent dat hij zich gedurende vele jaren in de fles kan ontwikkelen en verbeteren. Dit maakt het een waardevolle aanwinst voor verzamelaars en liefhebbers van goed verouderde portwijnen.
Deze bijzondere Vintage Port is een uitstekende keuze om te genieten bij speciale gelegenheden, feestelijke momenten en als een uniek cadeau voor een bijzonder persoon. Hij past perfect bij rijke desserts, chocoladedesserts, oude kazen en kan ook puur worden genoten als een elegant digestief.
Calem Vintage Port 1985 is een heerlijke Portugese port uit de Douro regio in Portugal. Deze wijn is gemaakt van verschillende druivensoorten: Tinta Roriz, Touriga Franca and Tinta Nacional.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Porto Cálem is een vooraanstaand Portugees portwijnhuis gevestigd in Vila Nova de Gaia, in de regio Porto. Het wijnhuis heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot 1859, toen António Alves Cálem, de oprichter van het wijnhuis, begon met de productie en handel van portwijn.
Porto Cálem staat bekend om zijn uitstekende kwaliteit en vakmanschap in het produceren van verschillende stijlen van portwijn, variërend van droog tot zoet. Ze werken nauw samen met wijngaarden in de Douro-vallei, een van 's werelds oudste en meest prestigieuze wijngebieden, om de beste druiven te selecteren voor hun portwijnen.
Porto Cálem heeft zich door de jaren heen gevestigd als een van de toonaangevende portwijnhuizen in Portugal en wordt internationaal erkend voor zijn kwaliteit en traditie. De portwijnen van Porto Cálem zijn geliefd bij zowel kenners als beginnende portdrinkers en zijn een uitstekende keuze om te genieten bij speciale gelegenheden of als een gewaardeerd geschenk voor wijnliefhebbers.
Product | Calem Vintage Port 1985 |
---|---|
Land | Portugal |
Producent - Brand | Calem Porto |
Type wijn | Port |
Regio | Douro |
Druivensoort | Overige druiven rood |
Prijs per fles | € 64,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |
Minimum aantal | 6 |