Williams & Humbert Don Zoilo Pedro Ximénez 15 Años is een heerlijke Pedro Ximénez-sherry die wordt geproduceerd door Bodegas Williams & Humbert, een gerenommeerde sherryproducent uit Jerez de la Frontera, Spanje. Deze sherry heeft een rijpingsperiode van 15 jaar ondergaan, wat resulteert in een rijke, complexe en weelderige smaak.
Pedro Ximénez is een druivensoort die bekend staat om zijn hoge suikergehalte en wordt vaak gebruikt om zoete sherry's te produceren. Voor de Pedro Ximénez-sherry worden de druiven gedroogd in de zon om het suikergehalte te concentreren voordat ze worden geperst en gefermenteerd.
Williams & Humbert Don Zoilo Pedro Ximénez 15 Años heeft een diepe, donkere kleur en biedt een uitbundig en complex aroma van gedroogd fruit, rozijnen, vijgen, dadels, chocolade en karamel. Op de tong presenteert deze sherry zich met een weelderige zoetheid en een zijdezachte textuur, die de smaakpapillen streelt met rijke en intense smaken.
Deze Pedro Ximénez-sherry is een uitstekende keuze als dessertwijn en kan ook worden genoten als digestief na de maaltijd. Het past perfect bij chocoladedesserts, cakes, gebak, ijs en kaasplankjes met blauwe kaas of rijpe, pittige kazen.
Bodegas Williams & Humbert Don Zoilo Pedro Ximénez 15 Años is een heerlijke sherry uit de regio Andalusië Spanje. Deze sherry is gemaakt van Pedro Ximénez druiven door Bodegas Williams & Humbert.
Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 12°C en 14°C.
Bodegas Williams & Humbert is een bekende Spaanse wijnmakerij en sherryproducent gevestigd in Jerez de la Frontera, een stad in de Andalusische regio van Zuid-Spanje. De wijnmakerij heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot het einde van de 19e eeuw.
Bodegas Williams & Humbert is vooral bekend om zijn kwaliteitswijnen en sherry's, waaronder een breed scala aan sherryvarianten zoals Fino, Amontillado, Oloroso, en Pedro Ximénez. Ze hebben een uitgebreide selectie van zowel droge als zoete sherry's, die worden geproduceerd volgens traditionele methoden die typerend zijn voor de Jerez-regio.
De wijnmakerij bezit uitgestrekte wijngaarden in de omgeving van Jerez, waar de druivenrassen Palomino, Pedro Ximénez en Moscatel worden geteeld, die allemaal essentieel zijn voor de productie van sherry. Bodegas Williams & Humbert heeft ook een uniek en uitgebreid systeem van solera en criaderas, wat een traditionele methode is om sherry te rijpen en te mengen.
Bodegas Williams & Humbert heeft wereldwijde erkenning gekregen voor de kwaliteit van hun wijnen en sherry's. Ze staan bekend om hun vakmanschap en toewijding aan traditie, evenals hun voortdurende zoektocht naar innovatie en verbetering in de wijnproductie.
Product | Williams & Humbert Don Zoilo Pedro Ximénez 15 Años |
---|---|
Land | Spanje |
Producent - Brand | Bodegas Williams & Humbert |
Type wijn | Sherry |
Regio | Andalucië |
Druivensoort | Blend Sherry |
Prijs per fles | € 21,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |
Minimum aantal | 1 |