Bodegas Félix Callejo Gran Callejo

Bodegas Félix Callejo Gran Callejo

Bodegas Félix Callejo Gran Callejo is een heerlijke Spaanse rode Ribera del Duero wijn gemaakt van Tinto Fino druiven. 

Bodegas Félix Callejo

Bodegas Félix Callejo is het geesteskind van wijnbouwer Félix Callejo en wordt nu voortgezet door zijn kinderen, Cristina, José-Felix, Beatriz en Noelia. Behalve op het eigen wijndomein deden de kinderen praktijkervaring op bij anderen: Pétrus (Bordeaux), Torres (Chili), Araujo (Napa) en Cobos (Mendoza). In 2000 werd de stap gezet naar biologische wijnproductie.

De wijngaarden liggen, op gemiddeld 900 meter hoogte, in het noordelijk deel van de ‘DO’ Ribera del Duero nabij een klein wijndorpje Sotillo de la Ribera. De ondergrond bestaat daar uit sterk kalkhoudende gronden, kiezelbodems in de drooggevallen rivierbeddingen, zandgrond en klei in de lagergelegen delen. In totaal bewerkt men 27 wijngaardpercelen met een totale oppervlakte van bijna 55 hectaren.

De oogst vindt handmatig plaats en na de sorteertafels gaan de druiven naar de smetteloze RVS gistingstanks. Alle kelderbewegingen vinden plaats onder zwaartekracht, zonder pompen. De wijnen rijpen deels in betonnen kuipen en deels in hout, waarvoor men gebruikmaakt van traditionele vaten van 225 liter, maar ook van ‘demi muids’ van 500 liter.

Geen enkele wijn van Bodegas Félix Callejo scoort onder de 90 punten en de top krijgt 95 tot 99 punten van de internationale wijnschrijvers.