Soluqua is de topserie van Bodegas Barón. Amontillado is een type wijn dat eerst een rijping onder flor ondergaat, en daarna oxidatief verder rijpt. Of de flor houdt er spontaan mee op, of er wordt een beetje alcohol toegevoegd om de flor uit te schakelen .
Deze beide types rijping weerklinken in de wijn: het heeft zowel de frisheid en verfijning van Manzanilla, als iets van de rijkdom en geurigheid van Oloroso. Toch ook ziltigheid, hij verloochend zijn afkomst niet.
Deze specifieke Amontillado heeft 30 jaar (!) gerijpt, en is onvoorstelbaar complex.
Bodegas Barón Soluqua Amontillado bezit een een mooie amberkleur en biedt een scala aan aroma's, waaronder noten, gedroogd fruit, kruiden en een vleugje hout. Op de tong presenteert deze sherry zich met een evenwichtige zoetheid en droogheid, met een zijdezachte textuur en een lange, elegante afdronk.
Deze Amontillado-sherry is een uitstekende keuze als aperitief of digestief en kan ook goed samengaan met een breed scala aan gerechten, waaronder noten, gerijpte kazen, gebakken vis en zeevruchten.
Bodegas Barón Soluqua Amontillado is een heerlijke sherry uit de regio Andalusië Spanje. Deze sherry is gemaakt van Palomino druiven door Bodegas Barón.
Aanbevolen serveertemperatuur tussen de 12°C en 15°C.
Las Bodegas Barón is een wijnhuis gevestigd in de regio Jerez in Spanje, bekend om zijn productie van sherrywijnen. Het wijnhuis heeft een lange geschiedenis in de regio en heeft een reputatie opgebouwd voor kwaliteitsvolle sherry's.
Las Bodegas Barón is gespecialiseerd in het produceren van verschillende stijlen sherry, waaronder Fino, Manzanilla, Amontillado, Oloroso en Pedro Ximénez. Deze wijnen worden gemaakt volgens traditionele methoden en ondergaan vaak een rijping in houten vaten, waardoor ze complexe smaken en aroma's ontwikkelen.
De wijngaarden van Las Bodegas Barón bevinden zich in het unieke klimaat van de regio Jerez, waar de witte Palomino-druif gedijt. De kalkrijke bodem en het warme, zonnige klimaat dragen bij aan de specifieke karakteristieken van de sherry's van het wijnhuis.
De sherry's van Las Bodegas Barón worden gewaardeerd om hun verfijning, balans en de typische kenmerken van de verschillende stijlen. Fino en Manzanilla zijn bijvoorbeeld bekend om hun droogheid, frisheid en florale aroma's, terwijl Oloroso en Pedro Ximénez rijke, zoete en complexe smaken hebben.
Las Bodegas Barón draagt bij aan de rijke sherry traditie van Jerez en biedt een scala aan kwaliteitsvolle sherry's die zowel lokaal als internationaal worden gewaardeerd.
Product | Bodegas Barón Soluqua Amontillado |
---|---|
Denominación | DO Jerez |
Land | Spanje |
Producent - Brand | Bodegas Barón |
Type wijn | Sherry |
Regio | Andalucië |
Druivensoort | Blend Sherry |
Prijs per fles | € 99,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |