Taal
Birds of Paradise Carmenere - Cabernet Sauvignon
€ 9,95
SKU
COEN-36639
Birds of Paradise Carmenere - Cabernet Sauvignon is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Birds of Paradise Carmenere - Cabernet Sauvignon
Birds of Paradise Carmenere - Cabernet Sauvignon is donkerrood van kleur met een fruitige neus van rijpe aardbeien en Betuwse zure kers. Op de achtergrond pure chocolade bitters met chilipeper. Zijdeachtige textuur en hele zachte weldadige afdronk. De tannines geven hem net dat beetje extra aan houvast.
Gemaakt van 85% Carmenère en 15% Cabernet Sauvignon druiven van 30 jaar oude stokken. Deze wijn wordt duidelijk gedomineerd door de Chileense nationale druif dus. Wijnmaker Alvaro Espinoza maakt er een prachtige elegante wijn van zonder enige overkill.
Wijn - Spijs
Heerlijke als aperitief of als begeleider bij een klassieke filet Mignon met groene pepersaus. Hertenbiefstuk met een rode wijnsaus afgebonden met dat kleine blokje 80% chocolade.
Birds of Paradise Carmenère - Cabernet Sauvignon
Birds of Paradise Carmenere - Cabernet Sauvignon is een heerlijke Chileense rode wijn van Emiliana Organic Vineyards uit Chili. Deze wijn is gemaakt van Carmenère en Cabernet Sauvignon druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Emiliana Organic Vineyards
Aan het eind van de jaren 90 waren Rafael en José Guilisasti erg visionair toen ze zagen dat de markt begon te veranderen en dat consumenten wereldwijd bewust begonnen te kiezen voor de producten die ze consumeerden, niet alleen vanwege hun gezondheid, maar ook vanwege de milieu- en sociale effecten ervan. Samen met de visionaire wijnmaker Álvaro Espinoza begonnen ze een conventionele Chileense wijnmakerij om te bouwen tot een 100% biologische en biodynamische wijnmakerij, met als vast doel wijnen van de hoogste kwaliteit te creëren met respect voor mens en milieu.
Gericht op de productie van biologische kwaliteitswijnen, is Emiliana de afgelopen tien jaar uitgegroeid tot een van de meest relevante biologische en biodynamische wijnbedrijven ter wereld.
| Product | Birds of Paradise Carmenere - Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Land | Chili |
| Producent - Brand | Emiliana Organic Vineyards |
| Type wijn | Rood, Biologisch |
| Regio | Rapel Valley |
| Druivensoort | Overige druiven rood |
| Prijs per fles | € 9,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |
| Minimum aantal | 1 |