Bernhard Ott Grüner Veltliner Ried Rosenberg

Bernhard Ott Grüner Veltliner Ried Rosenberg

Bernhard Ott Grüner Veltliner Ried Rosenberg is een specifieke wijn geproduceerd door Weingut Bernhard Ott. "Ried Rosenberg" verwijst naar een enkele wijngaard in de wijnstreek Wagram in Oostenrijk.

Deze wijn is gemaakt van de druivensoort Grüner Veltliner, die bekend staat om zijn levendige zuurgraad, citrusaroma's en karakteristieke kruidige tonen. De wijngaard van Ried Rosenberg wordt zorgvuldig onderhouden door de familie Ott en de druiven worden met de hand geoogst om een optimale kwaliteit te garanderen.

De Bernhard Ott Grüner Veltliner Ried Rosenberg staat bekend om zijn elegantie, complexiteit en expressie van terroir. De wijn vertoont typisch de unieke kenmerken van de Rosenberg-wijngaard, waaronder mineraliteit, bloemige aroma's en een uitgesproken kruidigheid. Het is gemaakt met behulp van traditionele wijnbereidingstechnieken met minimale tussenkomst, waardoor de ware essentie van de druiven en de wijngaard naar voren komt.

Net als bij andere wijnen van Weingut Bernhard Ott, weerspiegelt de Grüner Veltliner Ried Rosenberg de toewijding van de wijnmakerij aan duurzame en biologische landbouwpraktijken, waarbij het behoud van het natuurlijke evenwicht van de wijngaard en de productie van terroir-gedreven wijnen van hoge kwaliteit worden gegarandeerd.

Wijn - Spijs

Deze biodynamische Grüner Veltliner is geschikt bij onder meer gerookte zalm, gegrilde vis, kipgerechten, beenham, salades, jonge geitenkaasjes en milde Aziatische gerechten.