Taal
Bernard Defaix Chablis Grand Cru Vaudesir
€ 78,95
SKU
RES-090104
Bernard Defaix Chablis Grand Cru Vaudesir is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 1
Bernard Defaix Chablis Grand Cru Vaudesir
Bernard Defaix Chablis Grand Cru "Vaudésir" is een voortreffelijke witte wijn afkomstig uit de prestigieuze Chablis Grand Cru-appellatie in de Bourgogne, Frankrijk. Deze wijn wordt geproduceerd door Domaine Bernard Defaix, een familiebedrijf met een rijke geschiedenis in het cultiveren van wijngaarden in Chablis.
Chablis Grand Cru "Vaudésir" is een van de zeven Grand Cru-wijngaarden in de Chablis-regio en staat bekend om zijn prachtige Chardonnay-wijnen met een uitzonderlijk karakter en terroir-expressie.
In het glas vertoont Bernard Defaix Chablis Grand Cru "Vaudésir" een lichtgele tot gouden kleur. Het biedt een verfijnd aroma met kenmerkende tonen van witte bloemen, rijpe citrusvruchten, steenachtige mineraliteit en een vleugje vanille door het gebruik van eikenhout.
Op het gehemelte is de wijn vol, rijk en goed gestructureerd, met een perfecte balans tussen de frisse zuren en de volle smaken. Het toont smaken van sappige perzik, rijpe peer, honing, geroosterde noten en een subtiele kruidigheid. De afdronk is langdurig en elegant, met een aanhoudende mineraliteit die het unieke terroir van Vaudésir onthult.
Wijn - Spijs
Bernard Defaix Chablis Grand Cru "Vaudésir" is een buitengewone gastronomische wijn die perfect samengaat met verfijnde gerechten. Het is een uitstekende begeleider van schaal- en schelpdieren, kreeft, gegrilde vis, wit vlees en gevogelte. Door zijn complexiteit en diepte kan deze wijn ook goed ouderen en zich nog verder ontwikkelen met de tijd.
Bernard Defaix Chablis Grand Cru Vaudesir
Bernard Defaix Chablis Grand Cru Vaudesir is een heerlijke witte Franse Chablis wijn van Domaine Bernard Defaix uit de Bourgogne Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Chardonnay druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 8°C en 12°C.
Domaine Bernard Defaix
Domaine Bernard Defaix is een familiebedrijf in de Chablis-regio in Frankrijk, bekend om het produceren van hoogwaardige Chardonnay-wijnen die het unieke terroir van de regio weerspiegelen. De wijngaarden van de wijnmakerij bevinden zich in enkele van de beste terroirs van Chablis, waaronder de premier crus van Vaillons en Les Lys, en de grand cru van Les Clos.
De filosofie van de wijnmakerij is gericht op het respecteren van het terroir en het milieu, met een focus op duurzame landbouw en minimale tussenkomst in het wijnbereidingsproces. De druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd, en de wijnen worden gemaakt met behulp van traditionele wijnbereidingstechnieken, waaronder rijping in roestvrijstalen tanks en eikenhouten vaten.
De wijnen van Domaine Bernard Defaix worden gekenmerkt door hun mineraliteit, frisheid en zuiverheid van fruit, met aroma's van citrus, groene appel en natte steen. Ze zijn een geweldige weergave van de toewijding van de wijnmakerij aan kwaliteit en de tradities van de Chablis-wijnbereiding.
| Product | Bernard Defaix Chablis Grand Cru Vaudesir |
|---|---|
| Appellation Contrôlée Frankrijk | AOC Chablis |
| Land | Frankrijk |
| Producent - Brand | Domaine Bernard en Jaeger Defaix |
| Type wijn | Wit, Biologisch, Vegan |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Chardonnay |
| Prijs per fles | € 78,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |