Taal
Bernard Defaix Bourgogne Aligoté
€ 20,95
SKU
RES-20230424-01
Bernard Defaix Bourgogne Aligoté is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Bernard Defaix Bourgogne Aligoté
Bernard Defaix Bourgogne Aligoté is een heerlijke witte wijn afkomstig uit de Bourgogne, Frankrijk. Deze wijn wordt geproduceerd door Domaine Bernard Defaix, een familiebedrijf met een lange traditie in het cultiveren van wijngaarden in de regio.
Aligoté is een andere belangrijke witte druivensoort in de Bourgogne, naast Chardonnay. Het staat bekend om zijn frisse en levendige karakter, en het wordt vaak gebruikt om lichtere, verfrissende wijnen te produceren die perfect zijn om te genieten bij warm weer of als aperitief.
In het glas heeft Bernard Defaix Bourgogne Aligoté een bleke gouden kleur. Het biedt een fruitig en bloemig aroma met tonen van groene appels, citrusvruchten, witte bloemen en een vleugje honing.
Op het gehemelte is de wijn droog, verfrissend en levendig, met een uitgesproken zuurgraad die het fruitige karakter versterkt. De smaak wordt gekenmerkt door frisse citrustonen, perzik en peer, ondersteund door subtiele kruidige nuances.
Wijn - Spijs
Bernard Defaix Bourgogne Aligoté is een veelzijdige wijn die goed samengaat met diverse gerechten. Het is een uitstekende begeleider van schaal- en schelpdieren, lichte visgerechten, salades en wit vlees. De frisheid en levendigheid maken het ook een geweldige wijn om te genieten als aperitief of bij informele gelegenheden.
Bernard Defaix Bourgogne Aligoté
Bernard Defaix Bourgogne Aligoté is een heerlijke witte Franse Bourgogne wijn van Domaine Bernard Defaix uit de Bourgogne Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Aligoté druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 8°C en 12°C.
Domaine Bernard Defaix
Domaine Bernard Defaix is een familiebedrijf in de Chablis-regio in Frankrijk, bekend om het produceren van hoogwaardige Chardonnay-wijnen die het unieke terroir van de regio weerspiegelen. De wijngaarden van de wijnmakerij bevinden zich in enkele van de beste terroirs van Chablis, waaronder de premier crus van Vaillons en Les Lys, en de grand cru van Les Clos.
De filosofie van de wijnmakerij is gericht op het respecteren van het terroir en het milieu, met een focus op duurzame landbouw en minimale tussenkomst in het wijnbereidingsproces. De druiven worden met de hand geoogst en gesorteerd, en de wijnen worden gemaakt met behulp van traditionele wijnbereidingstechnieken, waaronder rijping in roestvrijstalen tanks en eikenhouten vaten.
De wijnen van Domaine Bernard Defaix worden gekenmerkt door hun mineraliteit, frisheid en zuiverheid van fruit, met aroma's van citrus, groene appel en natte steen. Ze zijn een geweldige weergave van de toewijding van de wijnmakerij aan kwaliteit en de tradities van de Chablis-wijnbereiding.
| Product | Bernard Defaix Bourgogne Aligoté |
|---|---|
| Appellation Contrôlée Frankrijk | AOC Bourgogne |
| Land | Frankrijk |
| Producent - Brand | Domaine Bernard en Jaeger Defaix |
| Type wijn | Wit, Biologisch, Vegan |
| Regio | Bourgogne |
| Druivensoort | Overige druiven wit |
| Prijs per fles | € 20,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |