Benoit Girardin Santenay 1er Cru Clos Rousseau heeft een granaat-bruine kleur. Intense aroma's van frambozen, kersen en zwarte bessen gemengd met kruiden en zoethout. In de mond is de smaak diep en intens. Stevige maar discrete tannines zorgen voor een body die soepel, fijn getextureerd en goed gebouwd is. Een evenwichtige en complexe wijn met een fraaie textuur. Door de rijping op eikenhouten vaten is het hout heerlijk geïntrigeerd met tonen van karamel en toast. Deze wijn heeft een heerlijke lange afdronk.
Santenay 1er Cru Clos Rousseau is een wijngaard in de appellatie Santenay in de Bourgogne, Frankrijk. Het wordt beschouwd als een van de beste premier cru-wijngaarden in het gebied en produceert zowel rode als witte wijnen. De wijngaard beslaat ongeveer 5 hectare en is gelegen op een zuidhelling, met bodems die voornamelijk uit klei en kalksteen bestaan. De kleibodems dragen bij aan de rijkdom en intensiteit van de wijnen die in deze wijngaard worden geproduceerd, terwijl de kalksteen zorgt voor mineraliteit en structuur.
De rode wijnen van Santenay 1er Cru Clos Rousseau worden voornamelijk gemaakt van de druivensoort Pinot Noir en staan bekend om hun diepte en complexiteit, met smaken en aroma's van donker fruit, zoals bramen en zwarte kersen, maar ook aardse en kruidige tonen. De tannines in deze wijnen zijn doorgaans stevig en gestructureerd, waardoor ze goed kunnen verouderen.
Deze wijn is heerlijk als aperitief of bij langzaam gegaarde gerechten zoals gestoofd kalfsvlees of rundvlees, gevogelte een kazen als bijvoorbeeld Brie de Meaux, Pont-l’Evêque, Cîteaux, Reblochon en Bleu de Bresse.
Benoit Girardin Santenay 1er Cru Clos Rousseau is een heerlijke rode Franse Bourgogne Santenay wijn van het Domaine Benoit Girardin uit de Bourgogne Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Pinot Noir druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 14°C en 16°C.
Benoit Girardin is een gerenommeerde wijnmaker uit de Bourgogne-regio in Frankrijk. Hij staat bekend om zijn uitzonderlijke expertise in het produceren van witte wijnen, met name Chardonnay, van hoge kwaliteit. Girardin beheert zijn eigen wijnhuis, Domaine Benoit Girardin, dat gevestigd is in het dorp Santenay. Het domein heeft wijngaarden in verschillende appellaties van de Bourgogne, waaronder Santenay, Chassagne-Montrachet en Puligny-Montrachet.
Benoit Girardin is zeer toegewijd aan het behoud van de natuurlijke balans en authenticiteit van zijn wijnen. Hij hecht veel waarde aan duurzame wijnbouwpraktijken en minimaliseert het gebruik van chemische stoffen in de wijngaard. Hij gelooft sterk in het terroir, de unieke combinatie van bodem, klimaat en ligging, die de karakteristieken van zijn wijnen vormt.
Benoit Girardin heeft met zijn wijnen een solide reputatie opgebouwd, zowel in Frankrijk als internationaal. Zijn streven naar excellentie en zijn respect voor het Bourgondische terroir maken hem tot een gewaardeerde naam in de wijnwereld.
Product | Benoit Girardin Santenay 1er Cru Clos Rousseau |
---|---|
Land | Frankrijk |
Producent - Brand | Benoit Girardin |
Type wijn | Rood |
Regio | Bourgogne |
Druivensoort | Pinot Noir |
Prijs per fles | € 44,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |
Minimum aantal | 3 |