Badia a Coltibuono Chianti Classico Riserva is een speciale selectie van de Chianti Classico-wijn van het prestigieuze wijndomein Badia a Coltibuono in Toscane, Italië. Deze Riserva-uitgave vertegenwoordigt de topkwaliteit van hun Chianti Classico-wijnen en toont het potentieel van de Sangiovese-druiven in dit historische wijngebied.
De Chianti Classico Riserva wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde Sangiovese-druiven, die met de hand worden geoogst van de beste wijngaarden op het landgoed. Na de traditionele vinificatie rijpt de wijn gedurende een langere periode in eikenhouten vaten, waardoor hij extra complexiteit en structuur krijgt.
De wijn heeft een diepe robijnrode kleur en biedt een rijk boeket van rijp rood fruit, zoals kersen en bessen, aangevuld met tonen van kruiden, tabak en cederhout. In de mond is de Chianti Classico Riserva vol en geconcentreerd, met zijdezachte tannines en een goede balans tussen fruitige en kruidige tonen. Deze wijn heeft ook een aanzienlijk bewaarpotentieel, waardoor hij zich in de fles verder kan ontwikkelen.
Wat betreft wijn-spijscombinaties, past Badia a Coltibuono Chianti Classico Riserva goed bij stevige en smaakvolle gerechten. Denk aan gegrild rood vlees, wildgerechten, stoofpotten en oude kazen. Het volle lichaam en de complexe smaken van de wijn harmoniëren mooi met de rijke en hartige kenmerken van deze gerechten. Het is een wijn om rustig van te genieten en te combineren met gerechten die de robuuste smaken van de Chianti Classico Riserva complementeren.
Badia a Coltibuono Chianti Classico Riserva is een heerlijke Italiaanse rode wijn uit de regio Toscane. Deze wijn is gemaakt door wijnhuis Badia a Coltibuono van Sangiovese druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 16°C en 18°C.
Badia a Coltibuono is een historisch wijndomein gelegen in de regio Toscane, Italië. De naam "Badia a Coltibuono" betekent "abdij van goede oogst" in het Italiaans en verwijst naar de oude abdij die op het terrein van het landgoed staat.
Het landgoed heeft een lange geschiedenis die teruggaat tot de elfde eeuw, toen het diende als een benedictijnenklooster. In de jaren 1800 begon de familie Stucchi Prinetti het domein te herstellen en te ontwikkelen, en sindsdien is het een gerenommeerd wijndomein geworden.
Badia a Coltibuono beslaat ongeveer 74 hectare wijngaarden, die zijn aangeplant met verschillende druivensoorten, waaronder Sangiovese, Chianti Classico's belangrijkste druif. Ze volgen duurzame landbouwpraktijken en hebben veel aandacht voor het behoud van het terroir en de biodiversiteit.
Het assortiment wijnen van Badia a Coltibuono omvat onder andere Chianti Classico, Vin Santo (een traditionele Toscaanse dessertwijn), Super Tuscans en andere lokale variëteiten. Hun wijnen worden vaak geprezen om hun uitstekende kwaliteit, elegantie en expressie van het terroir.
Product | Badia a Coltibuono Chianti Classico Riserva |
---|---|
Land | Italië |
Producent - Brand | Badia a Coltibuono |
Type wijn | Rood, Biologisch |
Regio | Toscane |
Druivensoort | Sangiovese |
Prijs per fles | € 38,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |
Minimum aantal | 1 |