De Apostelhoeve Riesling is dé trots van Wijndomein De Apostelhoeve, het oudste nog actieve wijndomein van Nederland. Gelegen op de Louwberg ten zuiden van Maastricht, profiteert dit wijnhuis van de ideale omstandigheden voor het telen van kwaliteitsdruiven. De Riesling druif, ook wel de koning onder de witte druiven genoemd, bloeit hier helemaal op.
De Apostelhoeve Riesling onderscheidt zich door zijn minerale karakter, dankzij de mergelrijke bodems van de Louwberg. In de geur herken je citrusvruchten zoals citroen en limoen, aangevuld met hints van granny smith appel en witte bloemen. Na enkele jaren rijping ontwikkelen zich soms ook delicate petroleumaroma's, gewaardeerd door echte Riesling-liefhebbers.
Pp de tong is de Apostelhoeve Riesling droog (trocken) met een levendige zuurgraad. De fruitige tonen komen terug in de smaak, mooi in balans met de mineraliteit. De wijn is licht tot medium bodied en heeft een aangenaam lange afdronk.
Deze klassieke Riesling is veelzijdig inzetbaar. Geniet ervan als aperitief of combineer hem met lichte gerechten. Denk aan salades, visgerechten, gevogelte of Aziatische schotels. De wijn past ook uitstekend bij zachte kazen zoals brie of camembert.
Apostelhoeve Riesling is een heerlijke witte Nederlandse wijn van het wijnhuis Apostelhoeve. Deze wijn is gemaakt van Riesling druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 9°C en 12°C.
De Nederlandse wijntraditie, die zijn oorsprong vindt in de Romeinse tijd, maakte na de Middeleeuwen allengs plaats voor andere vormen van agrarische bedrijvigheid. Tot in 1970 de eerste wijnstokken terugkeerden op de zuidhellingen van het Jekerdal in Maastricht. Hier, op één van Limburgs mooiste plekjes bovenop de Louwberg, troont Nederlands oudste en een van de grootste wijndomeinen van Nederland, De Apostelhoeve.
Dit wijndomein, inmiddels ruim 10 hectare groot, levert zes mooie, droge witte wijnen namelijk: de Müller-thurgau, Auxerrois, Riesling, Pinot-gris, Pinot-gris barriques en de Apostelhoeve Cuvée XII plus twee mousserende wijnen: Apostelhoeve Riesling Brut en Apostelhoeve Cuvée XII Brut.
Product | Apostelhoeve Riesling |
---|---|
Land | Nederland |
Producent - Brand | Apostelhoeve |
Type wijn | Wit |
Regio | Limburg |
Druivensoort | Riesling |
Prijs per fles | € 20,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |
Minimum aantal | 1 |