Apostelhoeve Cuvee XII

Apostelhoeve Cuvee XII

De Apostelhoeve Cuvée XII is de enige blend die Wijndomein De Apostelhoeve produceert. Het is tevens hun meest commerciële wijn, herkenbaar aan het oranje etiket.

Deze wijn is een unieke samenstelling van drie druivenrassen: Auxerrois, Müller-Thurgau en Pinot Gris. Deze combinatie zorgt voor een fruitige en kruidige beleving, waardoor de Cuvée XII een echte allemansvriend is.

Schenk de Apostelhoeve Cuvée XII in en bekijk de heldere, lichtgele kleur met een goudgele schijn. Dit is een hint naar de Pinot Gris druif in de blend.

De geur van de Cuvée XII is breed en uitbundig. Je herkent aroma's van exotisch fruit zoals perzik, abrikoos, grapefruit en lychee. Daarnaast zijn er hints van rijpe peer en bloesem te ontdekken, aangevuld door een subtiele mineraliteit. Op de tong is de Cuvée XII droog (trocken) en heeft een medium body. De fruitige tonen uit de geur komen terug in de smaak, mooi versmolten dankzij de combinatie van de drie druiven. De wijn heeft een levendige zuurgraad die zorgt voor een aangename frisheid. De afdronk is elegant met een subtiele kruidigheid.

Wijn - Spijs

Deze blend is vanwege zijn toegankelijke karakter enorm veelzijdig. Geniet ervan als aperitief op een terrasje, of combineer hem met diverse gerechten. Denk aan salades, visgerechten, gevogelte of Aziatische schotels. De Cuvée XII is ook heerlijk bij een kaasplankje met milde kazen.