Antoniolo Erbaluce di Caluso is een wijn geproduceerd door Azienda Vitivinicola Antoniolo in de regio Piemonte, Italië. Het is gemaakt van de inheemse druivensoort Erbaluce, die voornamelijk wordt verbouwd in de Caluso-regio.
Erbaluce di Caluso is een witte wijn met een kenmerkend karakter. De wijn heeft een strogele kleur met groenachtige tinten. Het heeft een verfijnd aroma van wit fruit, zoals peren en appels, gecombineerd met florale tonen en hints van citrusvruchten. In de mond is de wijn fris en levendig, met een goede zuurgraad, een lichte mineraliteit en een aanhoudende afdronk.
De wijn wordt geproduceerd volgens zorgvuldige wijnbouw- en vinificatietechnieken om de zuiverheid van de Erbaluce-druif en de unieke kenmerken van het Caluso-terroir te behouden. Antoniolo is bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en respect voor de traditionele wijnbereiding.
Antoniolo Erbaluce di Caluso is een uitstekende keuze voor liefhebbers van witte wijnen die op zoek zijn naar een verfijnde en karaktervolle wijn uit Piemonte. Het belichaamt de stijl en het vakmanschap van Azienda Vitivinicola Antoniolo en is een waardevolle toevoeging aan hun assortiment wijnen.
Antoniolo Erbaluce di Caluso staat bekend om zijn elegantie en finesse. Het is een wijn die goed past bij lichte gerechten en zeevruchten, maar het kan ook op zichzelf genoten worden als aperitief.
Erbaluce di Caluso is een witte wijn van Azienda Vitivinicola Antoniolo uit Piemonte Italië. Deze witte wijn is gemaakt van Erbaluca druiven.
Aanbevolen serveer temperatuur tussen de 8°C en 10°C.
Azienda Vitivinicola Antoniolo is een topproducent in Gattinara. Het familiebedrijf Antoniolo werd opgericht in 1948 door Mario Antoniolo, die over een vooruitziende blik bleek te beschikken. Hij kocht verschillende zuidelijk tot zuidwestelijk georiënteerde wijngaarden in de rotsachtige heuvels, op dat moment niet echt gewilde locaties omdat de opbrengst meestal laag was.
Vanaf de jaren zeventig vervulde het bedrijf onder leiding van zijn dochter Rosanna een pioniersrol in de streek, vooral omdat het de eerste producent was die single-vineyard wijnen van hoog niveau op de markt bracht. Momenteel wordt het bedrijf geleid door de derde generatie, broer en zus Alberto en Lorella. Zij beschikken over 15 hectare verdeeld over vijf wijngaarden.
Product | Antoniolo Erbaluce di Caluso |
---|---|
Denominazione | DOCG Erbaluce di Caluso |
Land | Italië |
Producent - Brand | Antoniolo |
Type wijn | Wit, Biologisch |
Regio | Piemonte |
Druivensoort | Overige druiven wit |
Prijs per fles | € 15,95 |
Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |