Anna de Codorníu Cava Blanc de Blancs Brut

Anna de Codorníu Cava Blanc de Blancs Brut

Anna de Codorníu Blanc de Blancs Brut is een elegante en verfijnde cava die volledig gemaakt is van chardonnay-druiven. Deze Spaanse mousserende wijn, afkomstig van het historische wijnhuis Codorníu, onderscheidt zich door zijn levendige frisheid en complexe aroma's. De fijne, aanhoudende belletjes zorgen voor een aangenaam mondgevoel, terwijl de aroma's van groene appel, citrusvruchten en een vleugje brioche de zintuigen prikkelen. De smaak is evenwichtig en rond, met een lange, frisse afdronk.

De productie van deze cava volgt de traditionele methode, waarbij de tweede gisting plaatsvindt in de fles. Dit zorgt voor de ontwikkeling van de karakteristieke aroma's en de fijne mousse. De Anna de Codorníu Blanc de Blancs Brut is een uitstekende keuze voor liefhebbers van droge, elegante mousserende wijnen.

Codorníu is een van de oudste nog bestaande wijnmakerijen ter wereld die zich toelegt op de productie van cava. Het huis heeft een lange traditie en is een pionier op het gebied van mousserende wijn in Spanje. De Anna de Codorníu Blanc de Blancs Brut is een waardig lid van het assortiment en een uitstekende vertegenwoordiger van de kwaliteit die Codorníu biedt.

Wijn - Spijs

Anna de Codorníu Blanc de Blancs Brut is een veelzijdige cava die bij verschillende gerechten past. Door zijn frisheid en elegantie is hij een uitstekende keuze als aperitief. Daarnaast combineert hij heerlijk met lichte gerechten zoals zeevruchten, sushi, wit vlees, salades en zachte kazen. De frisheid van de cava snijdt door de vettigheid van sommige gerechten, terwijl de complexe aroma's een mooie tegenhanger vormen voor de smaken van de gerechten. Denk bijvoorbeeld aan een combinatie met gegrild witvis met een citrusdressing of een plankje met verschillende soorten oesters.