Taal
Abbaye Sylva Plana Faugères Rouge Les Novices
€ 14,95
SKU
WOW-20221111-07
Abbaye Sylva Plana Faugères Rouge Les Novices is beschikbaar om te kopen in verhogingen van 6
Abbaye Sylva Plana Faugères Rouge Les Novices
Abbaye Sylva Plana Faugères Rouge Les Novices is een rode wijn afkomstig uit de Faugères-appellatie in de Languedoc-regio van Zuid-Frankrijk, geproduceerd door Abbaye Sylva Plana. "Les Novices" verwijst naar "De Leerlingen" of "De Beginnelingen".
Bij het inschenken toont Abbaye Sylva Plana Faugères Rouge Les Novices een diepe robijnrode kleur, die de concentratie en intensiteit van de wijn aangeeft.
Op de neus biedt de wijn een verleidelijk aroma van rijpe rode bessen, zoals frambozen en bramen, samen met tonen van kruiden en een vleugje zwarte peper. Deze fruitige aroma's worden mogelijk versterkt door subtiele hints van geroosterd eikenhout.
Op de tong presenteert de wijn zich met een medium tot volle body en rijpe tannines. De smaak is meestal levendig en uitbundig, waarbij de fruitige tonen harmonieus samenkomen met de kruidige en aardse elementen, die kenmerkend zijn voor Faugères wijnen.
Wijn - Spijs
Het is een uitstekende begeleider bij diverse gerechten, zoals gegrilde vleesgerechten, stoofschotels en harde kazen. Deze wijn is toegankelijk en veelzijdig, waardoor het een geweldige keuze is voor alledaagse maaltijden en informele gelegenheden.
Abbaye Sylva Plana Faugères Rouge Les Novices
Abbaye Sylva Plana Faugères Rouge Les Novices is een heerlijke rode biologische wijn uit de Languedoc regio Frankrijk. Deze wijn is gemaakt van Cinsault, Grenache en Carignan druiven door Abbaye Sylva Plana.
Aanbevolen wijntemperatuur tussen 16 ° C en 18 ° C.
Abbaye Sylva Plana
De Abdij van Sylva Plana, trouw aan haar 800 jaar cisterciënzer erfgoed, cultiveert de 54 hectare van haar wijngaard in biologische landbouw. Sinds de Romeinse oudheid en tot de middeleeuwen zorgden de Benedictijnse monniken voor wijngaarden in Faugères, waarvan sommige vervolgens werden overgenomen door de cisterciënzers.
De wijnstokken zijn geplant op bodems van leisteen, kalksteen en grijs marmer met veelal een Zuidelijke expositie. De zomers zijn erg droog en de jaarlijkse neerslag bedraagt zelden meer dan 700mm per jaar. Alle druiven worden met de hand geplukt. Men werkt hier volgens de biodynamische klok, natuurlijke behandeling, biologische composten, ploegen met paarden en minimale interventie in de kelder. Hierdoor ontstaan wijnen met een geweldige ‘terroir’ expressie.
De appellation Faugères wordt bepaald door zijn leisteenbodem. Afzettingen van klei en zand die zich in de loop van miljoenen jaren op de zeebodem hadden verzameld, tegelijkertijd begrensd door een berg, werden samengedrukt en tot extreme temperaturen gebracht; zo vormden deze ‘mille- feuilles’ van leisteen.
| Product | Abbaye Sylva Plana Faugères Rouge Les Novices |
|---|---|
| Appellation Contrôlée Frankrijk | AOC Faugères |
| Land | Frankrijk |
| Producent - Brand | Abbaye Sylva Plana |
| Type wijn | Rood |
| Regio | Languedoc - Roussillon |
| Druivensoort | Overige druiven rood |
| Prijs per fles | € 14,95 |
| Jaargang | Mail: info@le-connaisseur.nl |